食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节,在确保食品产量及食品种类的基础上,提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大,涉及范围广泛,在不断加强市场监管的同时,也存在一些漏网之鱼。
atp生物荧光细菌快速检测仪【霍尔德仪器 hed-atp】操作采用生物化学反应方法检测atp含量,atp荧光检测仪基于萤火虫发光原理,atp快速杀菌效果检测方法是基于atp(adenosine triphosphate)三膦酸酰苷检测原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(atp)。atp拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内atp释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的atp,所以atp含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。
仪器特点:
实 用 性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,通过记录监测表面的相对光单位值(rlu) ,考核环境表面清洁工作质量。
灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol。
速 度 快 —— 常规培养法18-24h以上,而atp只需要十几秒钟。
可 行 性 —— 微生物数量与微生物体内所含atp有明确的相关性,通过检测atp含量,可间接得出反应中微生物,数量。
可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而atp快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。
数据导出 —— 仪器配有上位机软件,通过数据线连接电脑,将储存数据以excel表格形式输出。
数据上传 —— 仪器可连接wifi网络或者手机热点,直接将检测数据上传至指定监管平台。
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