日本居酒屋引入语音助手 点餐员遭裁
app与定制系统为我们提供了非常便利的消费环境，现在有不少餐厅都选择使用电脑点餐，这样可以节省不少人力，现在日本一家居酒屋则更为激进，他们引入了一批亚马逊语音助手alexa，打算使用ai来代替点餐员。
根据robot start报导，日本位于涉谷的一家居酒屋在本周引入了一批amazon echo dot来帮助客人点餐。当你喊“alexa，打开饮料菜单”时，alexa就会依序告诉你饮料种类与编号，接着再决定要下单或取消即可结束点餐，稍等一段时间后，店员就会把可口的饭菜送来。
▲除了点餐之外，顾客也可以通过alexa实现：呼叫店员、推荐菜单与结帐等功能
日本目前因为人口老龄化面临着人力短缺，劳动力不足的情况。所以这家居酒屋才会考虑引入语音助手来帮助他们工作，而amazon echo dot本身不占空间、并且价格相对低廉，这让店主非常喜欢。
介绍语音助手的顾问公司head waters提到，就点餐而言使用语音助理，可节省50％的点餐人力负担，效果十分显著。
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